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  • 烏骨鶏 親子丼

    烏骨鶏 親子丼

    3,280円(税抜)

    (スープ180cc・玉ねぎ150g・烏骨鶏肉 約20g・烏骨鶏卵1個)×4 極上スープとこだわり調味料で作った親子丼です。       烏骨鶏は畜産物の中では非常に珍しいアルカリ性です。 もちろん卵もアルカリ性食品。 古来より薬膳料理と重宝されてきた歴史があります。 ...

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  • 串揚げ(串カツ)専門店 串揚げキット 串揚げパーティーのお手伝い

    串揚げ(串カツ)専門店 串揚げキット 串揚げパーティーのお手伝い

    3,480円(税抜)

    ハゼ・鮭・帆立・海老・穴子 各4本入り 20本 ポン酢・ソース・抹茶塩 生パン粉・小麦粉・竹串30本付き 串揚げパーティーのお手伝い ハゼ・鮭・帆立・海老・穴子のネタを 各4本づつ生パン粉でくるみました。 ほとんどの野菜は冷凍にすると、どんなに新鮮な野菜でも...

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  • 串揚げ(串カツ)専門店 天然ナシフグ串揚げ 湯葉衣

    串揚げ(串カツ)専門店 天然ナシフグ串揚げ 湯葉衣

    4,320円(税抜)

    20本 (5本入り×4袋) ポン酢・ソース・抹茶塩付き 日本で4か所の漁場で獲れたものしか食べることができない特別なフグです。 地元香川県では昔からナゴヤフグと言われ、お吸い物・唐揚げ・焼き物などで親しまれています。特殊フグ免許を持った人しか取り扱うこと...

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  • 串揚げ(串カツ)専門店 ナシフグ フライ 骨せんべい付き   湯葉衣 6個  生パン粉衣 6個 骨せんべい 6枚 ポン酢付

    串揚げ(串カツ)専門店 ナシフグ フライ 骨せんべい付き   湯葉衣 6個  生パン粉衣 6個 骨せんべい 6枚 ポン酢付

    3,880円(税抜)

    湯葉衣 6個  生パン粉衣 6個 骨せんべい 6枚 ポン酢付き 香川県の瀬戸内海で獲れた天然のナシフグです。 天ぷらでも唐揚げでもない、サクッとした食べ心地!! 京都産の湯葉でくるみました。湯葉の衣は油切れ抜群!! 天ぷらとは違い冷めてもサクサク高級食材、...

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  • 串揚げ(串カツ)専門店 天然ナシフグ 味噌漬け 

    串揚げ(串カツ)専門店 天然ナシフグ 味噌漬け 

    4,680円(税抜)

    8枚入り 香川県の瀬戸内海で獲れた天然のナシフグです。 ご家庭で焼き良い大きさのナシフグを厳選しました。 味噌漬けの味噌は、西京味噌とは違い、白味噌に加工される前の つぶのままの味噌で漬け込んでいます。 地元香川では、粗味噌、粒味噌と言って春を代表す...

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  • 変わり揚げ 串揚げ 8種24本

    変わり揚げ 串揚げ 8種24本

    4,740円(税抜)

    当店では1日3種類ほどの変わり揚げをお出ししています。 その中から8種類を厳選しました。 アボカドチーズ・味付けごぼう・ちくわ磯辺揚げ・さぬき天ぷらわさび・チーズれんこん・もろこしチーズ・あんロール・さわら味噌漬け くし彦特製ソース・ポン酢・オリジナル...

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  • 串揚げ(串カツ)専門店 瀬戸内海産 海の幸 湯葉揚げ8種24本

    串揚げ(串カツ)専門店 瀬戸内海産 海の幸 湯葉揚げ8種24本

    4,980円(税抜)

    瀬戸内海に育まれた魚介類を湯葉衣にした当店オリジナル商品です。 揚げ物の王道 ハゼ・キス・穴子・芝エビ・太刀魚・タコ・あじ・ふぐ くし彦特製ソース・ポン酢・オリジナル抹茶塩

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  • 串揚げ(串カツ)専門店 国産肉の串揚げ 8種24本

    串揚げ(串カツ)専門店 国産肉の串揚げ 8種24本

    4,740円(税抜)

    国産の肉を使用しています。香川県の地鶏・人気の親鳥もも肉を味わってみて下さい。 牛赤身・豚ヒレ肉・豚ばら肉・親鳥もも肉・親鳥むね肉・若鶏もも肉・すなずり・なんこつ くし彦特製ソース・ポン酢・オリジナル抹茶塩

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  • 串揚げ(串カツ)専門店 定番 串揚げ厳選ネタ8種24本

    串揚げ(串カツ)専門店 定番 串揚げ厳選ネタ8種24本

    4,740円(税抜)

    日々、40種類ある串ネタの中から人気の8種類を選びました。 海老・帆立・鮭・豚ヒレ・しそササミ・青ぎんなん・じゃこ天・生ハムチーズ くし彦特製ソース・ポン酢・オリジナル抹茶塩

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  • 合鴨ロース

    合鴨ロース

    210円(税抜)

    合鴨とは、アヒルとマガモ、ほかにカルガモとアヒルの交配種。 アイガモのロース肉を使っています。 串揚げの大きさ、約9cm

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  • あんロール

    あんロール

    162円(税抜)

    デザート感覚の串揚げです。 揚げパンのような人気の串揚げです。 串揚げの大きさ、約10cm

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  • あなご湯葉巻き

    あなご湯葉巻き

    189円(税抜)

    ウナギ目アナゴ科 マアナゴが本名です。 瀬戸内産の釣りのアナゴです。 香川県では、べ助、市場では、べぇで通っています。 串揚げの大きさ、約9cm

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  • えび湯葉巻き

    えび湯葉巻き

    210円(税抜)

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  • すなずり

    すなずり

    162円(税抜)

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  • たちうお湯葉巻き

    たちうお湯葉巻き

    189円(税抜)

    スズキ目・タチウオ属、タチウオ科 シルバーの光沢が美しい、おなじみの魚です。 串揚げの大きさ、約10cm

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  • ふぐ湯葉巻き

    ふぐ湯葉巻き

    262円(税抜)

    フグ目フグ科トラフグ属 香川県では、ナゴヤフグ、讃岐でんぶくと呼ばれています。 串揚げの大きさ約10cm

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  • アボカドチーズ

    アボカドチーズ

    210円(税抜)

    クスノキ目クスノキ科アボカド 果肉の2〜3割が脂肪分で、森のバターと呼ばれています。 クリームチーズとの相性抜群です。 串揚げの大きさ、約9cm

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  • キス湯葉巻き

    キス湯葉巻き

    189円(税抜)

    スズキ目キス科 瀬戸内産のシロギスです。 香川県では、きすごと言います。 もともとの呼び名がきすごで、 ごと言う字を省略したキスが現在の通称になっています。 串揚げの大きさ、約10cm

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  • しそササミ

    しそササミ

    189円(税抜)

    鳥ササミを観音開きにした後、ササミと共に巻いています。 串揚げの大きさ、約8センチ

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  • ハゼ湯葉巻

    ハゼ湯葉巻

    189円(税抜)

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  • 鮭湯葉巻

    鮭湯葉巻

    189円(税抜)

    脂の乗り最高のサーモンです。 京都産湯葉を衣にまとった串揚げです。 串揚げの大きさ約10

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  • ホタテ湯葉巻き

    ホタテ湯葉巻き

    210円(税抜)

    北海道産帆立の貝柱、生の貝柱のみ使用しています。 衣は貝柱を湯葉で包んでいます。

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  • サヨリ湯葉巻き

    サヨリ湯葉巻き

    210円(税抜)

    ダツ目サヨリ科細魚、針魚と漢字で表される様に、 細長い魚です。身はとても綺麗な魚です。 串揚げの大きさ約8

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  • メゴチ湯葉巻

    メゴチ湯葉巻

    189円(税抜)

    瀬戸内海で獲れた新鮮なメゴチです。(本名・ネズミゴチ) 揚げ物の基本とになう魚です。

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  • 青ぎんなん湯葉巻

    青ぎんなん湯葉巻

    162円(税抜)

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  • チーズササミ

    チーズササミ

    189円(税抜)

    チーズを鶏ササミで巻いています。

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  • 梅ササミ

    梅ササミ

    189円(税抜)

    梅肉を鶏ササミで包んだ逸品です。 梅肉は種を取り除きおかかと共に包丁で叩き 梅たたきに仕上げています。

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  • チーズれんこん

    チーズれんこん

    162円(税抜)

    レンコンの中にチーズを射れ込みました。 徳島、香川県産を使っている為、端境期ころ(6月頃)は レンコンがない場合がございます。 また季節により、大きさが一定しないことがあります。 ご了承ください。

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  • レンコンめんたい

    レンコンめんたい

    189円(税抜)

    レンコンの中にからし明太子を射れ込みました。徳島、香川県産を 使っている為、端境期ころ(6月頃)はレンコンがない場合がございます。 また季節により、大きさが一定しないことがあります。 ご了承ください。

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  • 牛アキレス

    牛アキレス

    210円(税抜)

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  • 鶏なんこつ

    鶏なんこつ

    162円(税抜)

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  • モッツアレラ生ハム

    モッツアレラ生ハム

    210円(税抜)

    デンマーク産チーズを生ハムで包みました。 串揚げの大きさ約9

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  • 豚とニンニクの芽

    豚とニンニクの芽

    210円(税抜)

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  • 豚ヒレ肉

    豚ヒレ肉

    189円(税抜)

    国産の豚ヒレ肉です。とても柔らかく串揚げの定番です。

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  • ちくわ磯辺揚げ

    ちくわ磯辺揚げ

    162円(税抜)

    香川県では、セルフうどん店には必ずある程、ポピュラーです。 鯛ちくわとアオサ海苔を使用しています。

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  • じゃこ天

    じゃこ天

    162円(税抜)

    宇和島特産のじゃこ天です。

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  • 親鳥もも肉

    親鳥もも肉

    162円(税抜)

    香川県産の親鳥です 串揚げの大きさ約10

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  • もろこしチーズ

    もろこしチーズ

    189円(税抜)

    クリームチーズを芯にとうもろこしを巻きました。

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  • くじら赤身

    くじら赤身

    270円(税抜)

    ナガスクジラ科ナガスクジラ属イワシクジラ 生食用のクジラ肉です。昔懐かしい鯨カツです。

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  • ジャガバター

    ジャガバター

    162円(税抜)

    ジャガイモを円筒にくり抜き中にバターを入れています。 ホクホクにジャガイモにバターが程よく溶け込んだ一品です。

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