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串揚げ(串カツ)専門店 串揚げ40本(20種×2本)     パーティー・ギフトセット 串揚げ(串カツ)専門店 串揚げ40本(20種×2本)     パーティー・ギフトセット 串揚げ(串カツ)専門店 串揚げ40本(20種×2本)     パーティー・ギフトセット
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串揚げ(串カツ)専門店 串揚げ40本(20種×2本)     パーティー・ギフトセット

湯葉でくるまれた串揚げはネタの旨味を逃がさず
ばつぐんの油切れです。生パン粉は極小のこだわりの
パン粉。大きすぎず・小さすぎずサックサックに揚がります。
ポン酢とソースは当店オリジナル。ポン酢に使用しているすだちは徳島県産の採れたてのすだち。
すだちの香りとやさしい酸味が串揚げをより一層おいしく引き立てます。
ソースはオリジナルで作っている為日持ちはしませんので使いきりでお願いします。
ポン酢を追加ご希望の方はポン酢追加と申し頂ければ1つですが無料で追加致します。

40本(20種×2本)
くし彦特製ソース・すだちポン酢・抹茶塩付き

・ハゼ湯葉揚げ・鮭湯葉揚げ・青ぎんなん湯葉揚げ
・チーズれんこん・しそササミ・生ハムチーズ
・合鴨ロース・豚ひれ・鶏なんこつ・すなずり
・親鳥もも肉・山芋の磯辺揚げ・ちくわの磯辺揚げ
・あんロール・えび湯葉揚げ・たちうお湯葉揚げ
・あなご湯葉揚げ・チーズササミ・烏骨鶏卵黄・じゃこ天





 
価格 : 7,560円(税込)
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  • ・揚げあがり
    揚げるだけの簡単調理でお店と同じ本格串揚げが楽しめます。
    サクサク衣の湯葉揚げと、ふんわり軽い生パン粉の串揚げのセットです。
    ネタの種類も豊富で、皆さんでワイワイ盛り上がる事と思います。
    また、冷めてもベタっとならないのが串揚げの良いところです。

  • ・揚げるところ
    揚げる時のコツのコツ!!
    油の温度を180℃に保って揚げます。
    ネタを油に入れた後、衣が固くなるまで箸などでさわらないようにすると、衣が剥がれず、形も崩れず綺麗に揚がります。
    ネタを入れて約2分、大きいネタで約4〜5分位で揚がります。
    ネタから出る気泡が大きくなり、箸で持つとクツクツと音が伝わってくれば出来上がりのサインです。

  • ・パン粉・湯葉
    京都産の乾燥湯葉を細かく砕いたものを衣として使用しています。
    パン粉は大きすぎず小さすぎない2个寮献僖麒瓦鮖藩僂靴討い泙后
    湯葉衣はサクサク、パリパリの食感が
    生パン粉はサクサクふんわり軽い口当たりが
    素材の持ち味を一層引き立てます。

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